ココロとカラダが整うスパイスカレー
一皿で辛味・甘味・酸味・旨味など、さまざまな味覚が楽しめて、豊かな食体験ができるスパイスカレー。
夏バテや冬の冷えなど季節による不調の改善にはもちろん、美肌、疲労回復、食欲増進などさまざまな効果が期待でき、季節や気温、天候に合わせて使い方を変えるスパイスは、きっとお客様が「あぁ、 今日こんなのが食べたかったんだ」と思っていただけるような、お母さんが家族の体調を考えてちょっとずつチューニングしているおうちのごはんと同じ気持ちで作っています。）
レモン1個につき、果汁だと15mg、丸ごとだと100mg のビタミンC。1日1個のレモンで美肌に！クエン酸はカルシウムや鉄の吸収を助け、 カリウムは美肌を保ち、デトックス効果も。皮には腸内環境を改善する食物繊維や、中性脂肪の吸収を抑えるフィトケミカルも豊富。
成長期のお子さん、美容がきになるお母さん、健康を気遣うお父さん、塩分がきになるおじいさん•おばあさん。
家族みんなに美味しさと健康を届けるメニュ ーです。
想いが詰まった食材
弥彦産の食材に特化し、農薬・化学肥料を50％以上減らして生産している特別栽培米コシヒカリの伊彊彦米、地元農家の無農薬野菜など生産者の “想い’’が詰まった食材を使い、安心安全なメニュー提供。フードロスを削減できるよう食材を余すことなく使えるメニュ ー構成し、地元農家と連携し規格外の野菜等も仕入れ、地域全体でSDGsの取り組む。
食育の観点から「子ども食堂」の実施を行い、地元農家さんと連携し、子ども達にも農業体験や調理体験を通して地元野菜の魅力を体感体験してもらう機会を作っていく。フードロスを減らすSDGsの取り組みも実施し、子どもたちにも資源の大切さを伝えていく。
テラス席はペットも一緒に食事を楽しむことが可能。ドッグランも併用。モ ーニングも実施するので弥彦公園の散歩コースとしても最適。 ご希望によりペットメニュ ーもご用意可能です。
姓名判断や四柱推命などの占いをベースに、10年以上のプロデュースによって培ってきた、相手の心にとことん寄り添う対話力を活かして、あなたの人生の開運と悩み解決をサポートします。
自分自身をより深く知ることで、あなたの本当の魅力に気付けたり、大切な人との関係修復や職場の人間関係など、身近にある大切なご縁をより強く結び、身体だけでなく心も癒し、心の健康をもまるっと！